さて、今年はハート型のプリンと生チョコサンドクッキーを作ってみた。
生チョコサンドクッキーから作り始めたのだが、
コーンスターチ入り粉糖を使ったら・・・
・・・失敗した・・・il||li_| ̄|○ il||li
生地をひとまとめにして冷蔵庫でしばらく冷やすのだが、
ボロボロと上手にまとまらない・・・。
結局最初から作り直すことに・・・(滝汗)
気を取り直して再び同じように作る。
今度は粉糖ではなく砂糖を使う。
トラブルもなく焼くことができたのだが・・・
温度が高かったのか、時間が長かったのか・・・
この茶色い物体は何だ・・・?というようなモノが出来上がり、
クッキーのサクサク感はなく、煎餅よりも硬い!!(それ以上か・・・)
・・・この超硬いクッキーを食べたら・・・
歯が折れるかもしれない・・・il||li_| ̄|○ il||li
ということでもう一度最初から作り直す。
温度を下げ時間を短くしたら
まぁまぁ上手に焼けた・・・のかな。
出来上がったものがこれだ!!
余談だが、ガッチガチのクッキーらしきモノが「サブレみたいだね」となぜか大人気で
これもあっという間に終わってしまった。
・・・かなり複雑な気分になったよ・・・ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ
次の日はプリンを作った。
材料はちょっとイイモノを使ってみた。
プリンは美味しくできたね(^-^)
美味しかったよ。