隣の課の知り合いからリンゴを2個頂いた。
そこでアップルパイを作ることにした。
冷凍パイシートが冷凍庫にあったからだ。
今回はカスタードクリーム入りのアップルパイを
作ることにした。
前日にアップルフィリングとカスタードクリームを作った。
味見してみると
・・・酸味が強い・・・かも。
砂糖を少し追加したが、あまり変わらない。
カスタードクリームが入るから、これでいいかなと冷やしておく事に。
翌朝、いつも通りにアップルパイを焼いた。
合計12個のアップルパイが完成。
やはり出来たては美味しい（＾－＾）
だけど、イマイチ納得がいかないアップルパイとなった。
予想ではカスタードクリームがもっと主張してもいい・・・はずだった。
初めてだから、仕方がないのだが・・・。
という事で自己採点は・・・0点・・・orz・・・
アップルフィリングが少し残ったので
食パンにマーガリンを塗ってからカスタードクリームを
フィリングを乗せて試しに焼いてみた。
これはこれで美味しい。
・・・ちと焦げてしまったがね・・・（滝汗）
